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Sabios y científicos vegetarianos

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Por Oscar López Reyes El cirujano y médico naturista dominicano, doctor Frank Canelo (76 años), presidente del Centro de Salud Devanand (yoga, salud y restaurant) por más de 50 años ha reconstituido su cuerpo engullendo -en un 100%- legumbres, hortalizas y frutas, y nunca ha sufrido el mareo más charlatán. Él, consciente de que la carne roja y procesada obra en abono del cáncer, al igual que  sabios y   científicos  de la antigüedad y la contemporaneidad, ha sido  vegetariano  completamente. No aparece, por ningún lado, quien niegue que los aditivos químicos y las hormonas en los alimentos elaborados perjudican la salud, y que las dietas vegetarianas y recetas de los antiguos gurús o guías espirituales de La India son saludables. Además de la sana alimentación, los especialistas recomiendan comer poco, que se expresa en la frase: “Desayunar como un rey, almorzar como un Príncipe y cenar como un mendigo”; un 70% que sea crudo y un 30% cocinado, así como tomar muc...

EDITORIAL: Sin bajar la guardia

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TOMADO: EL NACIONAL No hay razón o justificación para que autoridades y población bajen la guardia ante la propagación del coronavirus, ni aun en los días cuando se reportan menos muertos y contagiados, porque esa pandemia representa un gran peligro para la vida de los ciudadanos y la economía de la nación. En cinco de los últimos diez días los casos de decesos por la covid-19 se situaron entre 20 y 29. Es por eso que la población está compelida a respaldar y obedecer todo el contenido del programa de contención del coronavirus que presenta hoy el Gabinete de Salud, sin importar que se agreguen restricciones o sacrificios adicionales.   La Organización Panamericana de la Salud y el Colegio Médico han recomendado aplicar confinamiento drástico durante al menos dos semanas en el Gran Santo Domingo, Santiago y otras demarcaciones de alta incidencia de la pandemia, pero corresponde a las autoridades fijar la distancia entre lo deseable y lo posible. En adicción a nuevos requerimientos,...